ZAJEDNO ZA ODRŽIVI RIBOLOV RIO MARE I WWF
Na
skupu o stanju svjetskih mora, očuvanju ribljeg fonda i važnosti
odgovornog ribolova u Zagrebu sudjelovali su brojni stručnjaci
među kojima i Luciano
Pirovano,
direktor održivog razvoja Bolton Food, Danijel
Kanski,
stručnjak za ribarstvo i voditelj morskog programa u Svjetskoj
organizaciji za zaštitu prirode WWF Adriji, dr Sanja
Matić Skoko s
Instituta za oceanografiju i ribarstvo, Laboratorij za ihtiologiju i
priobalni ribolov, dr Tibor
Janči sa
Sveučilišta u Zagrebu, Prehrambeno biotehnološki fakultet,
Laboratorij za tehnologiju mesa i ribe i dr
Leon Grubišić,
voditelj Laboratorija za akvakulturu s Instituta za oceanografiju i
ribarstvo, Split.
‘Poslovanje
glede mora biti održivo i odgovorno. Potrošači danas žele više
od kvalitete, žele odgovornost’, istaknuo je Luciano Pirovano.
Danijel Kanski rekao je među ostalim: ‘Promjene su nužne, zaštita
morskih resursa je od iznimne važnosti jer je neodrživ ribolov
problem, ne samo za prirodu već i za ljude koji žive od ribarstva.’
Na
skupu se govorilo i o suradnji WWF i tvrtke Rio Mare koja konzervira
ribu i koja smatra kako je njihova odgovornost poštivati more i
njegovu biološku raznolikost. Tvrtka Rio Mare se obavezala da će, u
suradnji s WWF-om, do kraja 2024. godine cjelokupna proizvodnja
potjecati iz održivih izvora ribarstva.
Neki
od njihovih proizvoda već sada nose MCS oznaku, certifikat koji
jamči adekvatni standard za održivi ribolov i sljedivost proizvoda
iz ribarstva,
Znanstvenici
su se suglasili da je stanje na Mediteranu kritično ali svijest o
tom problemu se podiže, a upravo ovakvi projekti pravi su put prema
promjeni na bolje na kojem su se zajedno za Oceane udružili Rio Mare
i WWF.
